マサキチ1BAN

島のり

乾燥アオサ海苔

2020年3月より発売しています。よろしくお願いします。

【商品名】
島のり(乾燥アオサ海苔)
    価格:1枚/¥880→¥820(税込)
※仕上がりが少し薄くなり分量3割減
【概要】
手摘みで収穫した天然の生アオサ70gを、天日で板状に乾燥させた『マサキチオリジナル』商品です。(お買い上げの際は両面のラベルもご覧ください)
どうぞよろしくお願いします。

※収穫時期、場所によって色が異なります。
※商品仕上がりの大きさ、形は天候により左右されます。
※時期の天然物を収穫・製造していますので、数量に限りがございます。在庫が無くなり次第、販売を終了させていただきます。ご了承ください。

【使用・保存】
板状になっていますので、ハサミ等でカットしてお好みの料理が楽しめます。使用残りは、中の乾燥剤を取り除き冷凍保存で長持ち出来ます。
長期保存は、袋から乾燥剤を取り出して冷凍保存をおすすめします。

●下記の店舗でも販売して頂いてますので、お立ち寄りの際は是非お買い求めください。
▷アゴラマルシェ様
 八幡浜市沖新田1581-23 道の駅みなっと内
▷八幡浜大島交流館 大島テラス様
 愛媛県八幡浜市大島2番耕地117-1
※写真の商品は旧商品です
※写真の商品は新商品です

アオサについて

「アオサ」は生物学的には緑藻類・アオサ科・アオサ属に分類される海藻です。また、よく知られている青のりは同じ緑藻類・アオサ科ではありますが、属がアオノリ属に分類されます。青のりの形は糸状ですが「アオサ」はフレークの形です。市販されているフレーク状になった乾燥アオサの多くは養殖によるものになります。

●香りはアオサよりも青のりの方が強い。
●味はアオサの方が青のりよりも旨味が強い。
●食感はアオサの方が青のりよりも強くシャキシャキしている。

「アオサ」の有名な産地と言えば… 主に三重県や静岡県、高知県、愛媛県です。収穫時期は1月から5月の間です。また、全国の青のり生産量では、愛媛県がトップクラスなんですよ!

「アオサ」が栄養豊富であることをご存知ですか?
栄養の効果・効能をご紹介します。
●マグネシウム 血管老化防止
アオサの持つマグネシウムとEPA・DHAの働きにより血管の老化を防ぐ効果があります。
●食物繊維 腸内環境を整える
100gあたりに含まれる食物繊維は30~40%
アオサの食物繊維には水に溶ける可溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の両方の成分が含まれています。この2つの成分があるおかげで便秘の解消だけではなく健康的な腸内環境を作ることにも役立ってくれます。
●カルシウム
牛乳に比べて約8倍多く含んでいます。
●βカロテン
ビタミンAはほうれん草の2倍で、その他のビタミン類も豊富に含まれています。
●ビタミンB12 貧血予防
野菜からはほとんど摂ることができない成分の1つです。牡蠣やレバーなどに豊富に含まれており、葉酸とともに働きヘモグロビンを作り出すことに関係するビタミンの1つです。アオサは海藻の中でも多くビタミンB12を含んでいます。
●葉酸 赤ちゃんを考える女性にもおすすめ
妊娠初期は胎児の神経などが形成される大切な時期ですが、中でも葉酸が特に必要な成分です。そのため、意識的に葉酸を摂取することが推奨されています。
最も多く含まれる食品はレバーになりますが、レバーの苦手な人にはおすすめです。味噌汁や、ラーメンといった料理にいれるだけで取り入れることができるので、その点でも毎日手軽に摂ることができるアオサはおすすめの食品といえます。

「アオサ」には私たちの健康にうれしい栄養がたっぷり含まれていることが分かります!
アオサ
スジアオノリ

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