マサキチ1BAN

粒媛

うに(アルコール漬け)

2020年8月からの新商品です。よろしくお願いします。

【商品名】
粒媛(うにのアルコール漬け)
    価格:よくばりサイズ(65g)/¥2,680(税込)
       食べきりサイズ(45g)/¥1,780(税込)

【概要】
この商品は、八幡浜大島産のバフンウニ100%を原料とし、ウニ本来の旨味を熟成させるとともに、しばらく保存ができるようにアルコールと塩のみで仕上げています。
大島のバフンウニ漁は、島のため、漁師のため「漁の乱獲」を守るため、夏の大潮時期(7月〜8月の正味21日間)に組合員しか収穫できません。この時期しか採れない希少な海産物です。
昔ながらの製法で作り上げた大島の珍味…『色良し・味良し・手造りの味』を是非ご賞味ください。

【保存方法】
直射日光、高温を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵保管し、お早めに召し上がりください。

●下記の店舗でも販売して頂いてますので、お立ち寄りの際は是非お買い求めください。
▷アゴラマルシェ様
 八幡浜市沖新田1581-23 道の駅みなっと内
▷八幡浜大島交流館 大島テラス様
 愛媛県八幡浜市大島2番耕地117-1
左側(大):よくばりサイズ(65g) 右側(小):食べきりサイズ(45g)
皆さんはウニ瓶と聞かれたら、左側の瓶を思い浮かべるのではないでしょうか… 瓶の厚みがあり、重量感と高級感のあるウニ瓶です。ウニ瓶を食する人の醍醐味は、少しずつ味わって食べることですよね! でも賞味期限が長めなので、油断をして食べれなくなった経験はありませんか? 一気に食べる人はいないと思います… そこでもう一つ、食べきりに適量のオシャレなウニ瓶(右側)を作りました。 ※食べきりサイズの瓶は、ジャム瓶のため中蓋がありませんので賞味期限が短くなります。
バフンウニ

CONTACT

PAGE TOP