マサキチ1BAN

粒媛

うに(アルコール漬け)

2020年8月からの新商品です。よろしくお願いします。
※2022年7月デザイン改訂

【商品名】
粒媛(うにのアルコール漬け)
    価格:化粧箱1本入り(65g)/¥2,680(税込)
       ギフト箱1本入り(65g)/¥2,980(税込)

【概要】
この商品は、愛媛県八幡浜大島産のバフンウニ100%を原料とし、ウニ本来の旨味を熟成させるとともに、しばらく保存ができるようにアルコールと塩のみで仕上げています。
大島のバフンウニ漁は、島のため、漁師のため「漁の乱獲」を守るため、夏の大潮時期(7月〜8月の正味21日間)に組合員しか収穫できません。この時期しか採れない希少な海産物です。
昔ながらの製法で作り上げた大島の珍味…『色良し・味良し・手造りの味』を是非ご賞味ください。

【おすすめの召し上がり方】
瓶ウニを食するにあたって:賞味期限は約1年間です。人によって好みが硬めと柔らかめに別れると思います。柔らかいのを好む方は購入後早めに食べますが、硬めを好む方はしばらく寝かせて食べるそうです。また、アルコールが苦手な方もしばらく寝かせて食べるそうですよ! 皆さんはどちら派ですか?瓶ウニに目の無い方は「ペロッ」と1瓶やっつけるそうです。

アツアツのご飯にのせて「ウニ丼」に…
シャブシャブっと「お茶漬け」に…
酒の肴「一品料理」として… お好みのバリエーションでお召し上がりください!⚠開封後は冷蔵保存してください

【保存方法】
直射日光、高温を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵保管し、お早めに召し上がりください。

●下記の店舗でも販売して頂いてますので、お立ち寄りの際は是非お買い求めください。
▷アゴラマルシェ様
 八幡浜市沖新田1581-23 道の駅みなっと内
▷八幡浜大島交流館 大島テラス様
 愛媛県八幡浜市大島2番耕地117-1
●ネット販売もご利用ください。
 アゴラマルシェ様、大島テラス様、産直アウル様
化粧箱:1本入り(65g) ※食べきりサイズ(45g)は製造していません
ギフト箱(包装なし)
ギフト箱(包装あり)
のぞき穴(後側面)/こだわりの1つです

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